Katalog vin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Katalog » Quercus
Beli pinot Quercus goriška Brda
Award

BELI PINOT Quercus

 Satenasto mehak, liči in limona na okusu, zaokroženo z izrazito noto po hruški in belem cvetju.

Vrhunsko suho vino ZGP Goriška Brda

Poreklo:

Vinorodni okoliš Goriška brda
Oblika vinogradov: terase
Nadmorska višina: 80 – 200 m
Način vzgoje: enojni Guyot
Gostota sajenja: 4000 – 5000 trsov/ ha
Starost vinogradov: 10 – 30 let
Tip zemlje: peščeno-ilovnata prst
Podnebje: submediteransko, mešanje toplega morskega zraka in hladnih alpskih vetrov

Grozdje

Sorta: 100 % Beli pinot

Trgatev:

izključno ročna

Fermentacija

100% v posodah iz nerjavečega jekla

Zorenje

100% v posodah iz nerjavečega jekla, en mesec »sur lie«

Odlično se prilega lažjim orientalskim jedem, kot so začinjene kozice ali hrustljavo zapečena raca z začimbami.

Temperatura serviranja: 8–10°C

Letnik: 2012
Alkohol: 14,5 % vol
Skupne kisline: 5,44 g/l
pH: 3,23
Ostanek sladkorja: 4 g/l
Leto in ime ocenjevanja Letnik vina Nagrada
2013 Mednarodno ocenjevanje vin - Split2012Srebrna medalja
2014 Mednarodno ocenjevanje vin - Split2013Srebrna medalja
 
sep sep

Ta spletna stran uporablja piškotke. Z obiskom in uporabo spletne strani soglašate s piškotki.  DOVOLIM Več informacij o piškotkih najdete tukaj.