Organoleptični opis
Chardonnay Villa Brici je kakovostno vino prijetnega okusa. Vonj je sorten; spominja na jabolko in breskev. V ustih je vino gladkega okusa, srednjega telesa in prijetno toplo.
Tehnični podatki
Poreklo: Vinorodni okoliš Goriška Brda
Oblika vinogradov: terase
Nadmorska višina: 120 - 250 m
Tip zemlje: lapor, peščenjak
Podnebje: submediteransko, mešanje toplega morskega zraka in hladnih alpskih vetrov
Parametri vina
Letnik: 2009
Alkohol: 12,5 % vol
Skupne kisline: 4,89 g/l
pH: 3,46
Ostanek sladkorja: 2,6 g/l
Grozdje
Sorta: 100% Chardonnay
Trgatev: izključno ročna
Fermentacija in zorenje
100 % v inox tankih
Priporočilo sommelier-a
Chardonnay Villa Brici odlično dopolnjuje jedi iz jagnjetine, perutnine, teletine, začinjene ribje jedi in zelenjavo na žaru.
